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皇冠投注网址(www.hg108.vip):蛋荒未解 蛋价再涨2元创高价

admin2022-07-2012

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今日起鸡蛋再涨2元,产地价从每台斤40.5元涨至42.5元,批发价从每台斤50元涨至52元,再创新高。图为民众到超市选购鸡蛋。

蛋荒至今未解!蛋商公会证实,今日起鸡蛋再涨2元,产地价从每台斤40.5元涨至42.5元,批发价从每台斤50元涨至52元,再创蛋价新高。蛋商公会表示,目前每天缺蛋至少5000箱、100万颗以上。农委会表示,蛋价由产销双方依市场供需决定,目前供应稳定,只是国旅爆发带动需求,因此鸡蛋略显不足。

台北市蛋商公会理事长高传谟表示,今年至今蛋价已经涨了6元,除了饲料受国际原物料影响而高涨,天气炎热也降低母鸡产蛋率,但最大的原因是换羽抓鸡速度太快,造成供应不及。

高传谟透露,因学校放暑假,鸡蛋销路变差,本来上个月蛋价要跌,有些鸡龄已到的母鸡过年就该换羽,蛋农因应可能跌价,一窝蜂换羽和抓老鸡。但因为中鸡数量不足,产量下降导致价格不降反升,加上高屏地区禽流感疫情依旧,因此缺蛋。

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高传谟说,国内每天鸡蛋需求约11至12万箱,现在每天缺口至少5000箱,等于日缺百万颗;不过现在慢慢中鸡的量也开始出来,之后换羽母鸡产蛋量提高,预期1个月后缺蛋情况会比较趋缓。

中华民国蛋价委员会执行长陈进丁表示,现在蛋中鸡数量还没办法补足,虽然农委会有紧急进口3万只种鸡,但因为外国延长交货,没办法一次到货,也就没办法达到预期目标。

农委会畜牧处副处长江文全指出,预计8月后国际谷物价格会明显趋缓,也会降低蛋农的生产成本。现阶段国内每日鸡蛋供应量约11.3万箱,目前通路并没有缺蛋,只是后端需求增加带动价扬,蛋价调涨也是由产销双方依市场供需而决定。

西点业者说,受国际通膨影响,蛋农的养殖成本抬高,一点也不意外。然而西点业者用蛋量多,势必要调涨商品价格,否则难以支应食材和人事等营运成本。

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