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春天补钙的“黄金搭档”,维K含量高,1元1斤『jin』,建议老人小《xiao》孩多吃

admin2022-11-0395足球专家贴士

“春天在哪里呀春天在哪里,春天在那小朋友的眼睛里……”现代的小朋友与我们小时候不一样,多半时间生活在城市里,对于四季的变换都没什么感知,为了能让家里的小朋友更多地认识春天,除了每天带着他到小区以及附近的郊外去遛弯,我还会带他到菜市场里去逛逛,这里的每样菜无不散发着春天的气息,小葱,春韭,菠菜,豌豆尖,春笋,香椿……还有成堆摆放的包菜。在众多的春菜中,包菜算是价格最便宜的了,1块钱斤,我每次都会带上2个,三天两头做给家人吃。

包菜在不同的地方叫法也不一样,甘蓝,卷心菜,圆白菜,洋白菜,莲白菜等等,众多的叫法足以说明它食用的广泛性,大江南北都有它的身影。虽然看起来很普通,但是它可是一种宝藏蔬菜,有着“蔬菜之王”的称号。每100克包菜中约含有76微克的维生素K,这种物质可以帮助钙质沉淀在骨骼中,堪称补钙的“黄金搭档”,所以家有老人小孩的,春天别光补钙,还要多吃些富含维生素k的食物,筋骨更强健。除此之外,包菜中还含有丰富的叶酸,维生素C,维生素U,维生素B1、B2等多种维生素,对提升身体的免疫力有着重要意义。

春天补钙的“黄金搭档”,维K含量高,1元1斤,建议老人小孩多吃点。包菜的吃法很多,可以凉拌,可以热炒,可以包饺子,可以煮面做汤,其脆爽的口感总能令人食欲大开。下面就来跟大家分享3种包菜的吃法,隔三差五换着吃不重样,春天趁着包菜新鲜上市,不妨多给家人吃些。

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一、凉拌包菜

食材:包菜半个,黑木耳8朵,胡萝卜1小根,生蒜3瓣,熟白芝麻少许,生抽1勺,花椒油1勺,香油少许,香醋少许,食盐适量,白糖少许

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1、把包菜最外边的叶子剥掉。然后将里边新鲜的部分冲洗干净,接着直接用手撕成小块备用,大点小点都行。

2、将黑木耳提前在温水中浸泡,让其充分吸水膨胀,然后用清水反复多搓洗几遍,将木耳褶皱中的杂质洗净,接着撕成小块。另外准备一根胡萝卜,洗净削皮后,切成片状备用。

3、锅内加入宽水,大火煮沸,淋入少许食用油,加少许食盐,然后将木耳和胡萝卜放入沸水中焯烫1分钟,接着把包菜放入锅中,继续焯烫1分钟。

4、将焯熟的食材从锅中捞出来,控干水分以后,盛入盆中,加入蒜末,白芝麻,食盐,生抽,白糖,香油。另外在锅子中加入一些食用油,放入几粒花椒粒炸香,然后将花椒粒打捞出去,只留下花椒油,淋在盆中。用筷子搅拌均匀,各种食材入味即可装盘。

网友评论

1条评论
  • 2022-11-03 00:50:53

    “选择银行股应该把股息率作为一个重要的指标,但不能作为唯一指标。”杨海平向21世纪经济报道记者表示,如果只看股息率可能错过优质银行股,个人建议选择银行股还可以重点考虑以下几个方面。定量指标方面,一是重点通过不良贷款率的变化趋势、重组贷款比例等判断其资产质量。二是要重点通过ROE、净息差、营收增速等判断其盈利能力。定性判断方面,重点关注并评估其公司治理、战略能力以及有效的数字化能力。送你一枝玫瑰花。

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