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《枸杞实用保健手册》正式发行

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人民网银川1月17日电(李甜甜)1月17日,宁夏现代枸杞产业质量安全新闻发布会召开。宁夏中医医院暨中医研究院副院长童安荣介绍,由宁夏中医研究院、宁夏林业和草原局主编的《枸杞实用保健手册》正式发行。

《枸杞实用保健手册》正式发行。人民网 李甜甜摄

该书从枸杞的种属、营养成分、药理分析,枸杞的挑选、储存、食用等,系统讲解科学认识枸杞、合理使用枸杞;从茶饮、面点、粥汤、菜肴、糕点、蜜膏、酒类等七方面,详细讲述了生活实用枸杞保健方,从降血糖、降血脂、心脑血管病预防等方面,讲解了合理使用的枸杞养生方;从枸杞的来源、传说故事、诗词名句等方面,让人们认识枸杞背后的丰富文化记载和深厚历史传承。

该书突出枸杞在养生保健方面的特色优势,从家用膳食养生方面推荐了5个茶饮方、5个营养汤、5个养生粥、5个米面食、5个药酒,5个菜肴、4个糕点、5个蜜糕,详细介绍在日常生活中如何食用枸杞。

“枸杞作为一种道地药材,自然也要介绍其药用价值。”童安荣说,这本书从延年益寿、脾胃、肝、肺、心、脑、肾及改善失眠、降压、降脂、降糖、强筋健骨、改善虚损和男性性功能,美容、护眼、减肥等方面共推荐介绍了95个药方,力争简单通俗,一看就会。


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